Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи)

Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи) * на 100 гр 108.72 ккал Б/Ж/У 5.02/3.51/14.78 Вам понадобится: Кабачки 250 г Морковь 250 г Картофель 250 г Укроп 40 г Петрушка 40 г Яйцо куриное 2 шт. Крахмал картофельный 30 г Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Отличный завтрак для всей семьи Ингредиенты 1-го этапа: Кабачки 250 г Морковь 250 г Картофель 250 г Укроп 30 г Петрушка 30 г Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень. Ингредиенты 2-го этапа: Яйцо куриное 2 шт. Крахмал картофельный 30 г Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2х сторон. Выкладываем на противень. Ингредиенты 4-го этапа: Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Укроп 10 г Петрушка 10 г Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах. Приятного аппетита!